Поиск
Здравствуйте! Что вы ищете?

Рис нешлифованный коричневый "Baldo", Alce Nero

  • Производитель: Alce Nero
  • Модель: 8,009,004,811,041
  • Объем: 500 г.
  • Страна-производитель: Италия
  • Предназначение:

Бальдо - среднезерный сорт с круглым зерном. Крахмалистый и обладающий высокой впитываемостью, также вбирает в себя максимум вкуса соседних ингредиентов, поэтому Бальдо - отличный выбор для ризотто. Но он более твердый, чем Арборио - поэтому также используется в приготовлении салатов  и запеканок.

Коричневый рис в процессе обработки сохраняет питательную отрубевую оболочку, что объясняет его непривычный светло-коричневый цвет. Он имеет приятный ореховый вкус, плотную текстуру и содержит большое количество минеральных веществ и клетчатки, поэтому считается более полезным и питательным. Великолепен для салатов, похлебок и  гарнира.
 

 

Вам также может понравится